Le réseau Mécènes du Sud naît en 2003 à Aix-Marseille de la volonté de stimuler la création artistique contemporaine. Ses deux collectifs d’entreprises coproduisent chaque année œuvres, projets et événements. Elles ont l’intuition de pouvoir, au contact de l’art, se libérer du cadre normé de leur activité, et sont convaincues de fertiliser à plusieurs échelles leur environnement.

Au début de l’année 2017, Mécènes du Sud devient un réseau présent sur deux territoires, et fait école en démontrant la pertinence de son action : de la rencontre entre le président de Mécènes du Sud Christian Carassou-Maillan et un groupe d'entreprises du bas Languedoc nait sur ce nouveau territoire Mécènes du Sud Montpellier-Sète. Cette structure souhaite reproduire ce que les entreprises d'Aix-Marseille sont parvenues à mettre en place depuis 2003 : être un acteur à part entière de la scène culturelle locale, en travaillant main dans la main avec les opérateurs existants et en incarnant le lien entre art et entreprise.

En 2022, le collectif Mécènes du Sud Montpellier-Sète acte la nouvelle dénomination "Montpellier-Sète-Béziers" afin de représenter plus justement ses membres actifs et le territoire du bas Languedoc, de Béziers à Nîmes et de la mer aux Cévennes.